JABLKOVÝ KOLÁČ

Tento koláč som si zamilovala od prvého sústa, recept mám od našej susedky Janky. Pečiem ho veľmi rada, je rýchly a chutný. Takisto je variabilný, podľa toho aké ovocie doma máte v závislosti od ročného obdobia. Je výborný aj pre deti, Noemke som musela sľúbiť, že nabudúce bude čučoriedkový 🙂

Čo potrebujeme

Na cesto:

  • 200 g ryžovej krupice (samozrejme môžete použiť akúkoľvek)
  • 70 g trstinového alebo kokosového cukru
  • 100 g masla prípadne kokosového tuku
  • 1 ČL sódy bikarbóny
  • 1 vajce
  • 1 ČL škorice

Na tvarohovú plnku:

  • 250 g tvarohu alebo mascarpone
  • 30 dkg cukru
  • 1 ČL citrónovej kôry

Na ovocnú plnku:

  • 300 – 400 g ovocia (ja som v tomto prípade použila 400 g jabĺk)
  • 4 PL lyžice cukru prípadne medu
  • 2 PL Zlatého klasu, prípadne iného škrobu (zemiakový, ryžový)
  • škorica na dochutenie

Ako postupovať:

  1. Sypké suroviny na cesto si premiešame, pridáme zmäknuté maslo a vajce a vypracujeme.
  2. Cesto si rozdelíme na dve časti, jednu menšiu a druhú väčšiu. Tou väčšou vystelieme spodok tortovej formy, ktorú sme si vystlali papierom na pečenie.
  3. Pripravíme si tvarohovú a ovocnú plnku, každú zvlášť do misky. Na cesto vylejeme tvarohovú plnku a následne na ňu poukladáme ovocie.
  4. Na ovocie nasypeme menšiu časť cesta, rozmrvíme tak ako mrveničku.
  5. Pečieme pri teplote 175 °C cca 30-35 minút.

Tip: Ak chcete, aby bol koláč viac tvarohový pridajte ešte jeden balík tvarohu, alebo mascarpone. Prípadne môžete zmiešať 250 g tvarohu a 250 g mascarpone.

 

VEGÁNSKE KARI

Mala som chuť na niečo exotické, bezmäsité a keďže mi mala prísť na návštevu kamarátka, ktorá ma alergiu na vajcia a vajíčka, bolo jasné, že to bude aj vegánske. Popozerala som doma, čo všetko mám v chladnička a takisto som prebrázdila internet. Rada sa inšpirujem, no zároveň mám rada, keď si to môžem pretvoriť podľa seba a svojich chutí.

Tu je recept, ktorý ma inšpiroval: https://www.tastylotus.com/sk/kokosove-kari-s-cicerom/?fbclid=IwAR0eLQ96m9g_9py_1D3oev9NYq9KAh_6PbMlVa5e6iP0Al8RP1sDO-nGU1o. Je to neskutočne rýchle, výživné a chutné.

Nech sa páči recept 🙂

 

Ako si spríjemniť dni počas romantického februára

Je tu mesiac lásky, február a s ním aj Valentín. Odvšadiaľ sa na nás vrhajú  reklamy a rôzne návnady  a návody. Ako ste na tom vy? Obľubujete tento romantický sviatok, alebo stojíte na druhej strany barikády a zatracujete ho?

Ja tiež nepatrím k valentínskym šialencom, som skôr triezvejšia :).  A ak sa mám priznať viac sa mi páči pusa pod rozkvitnutou čerešňou na prvého mája. Každý deň je však čo osláviť a ak je to medzinárodný sviatok, ktorý nás inšpiruje k tomu, aby sme boli k sebe milší, prečo nie. Lásky nikdy nie je dosť.

Či už patríte do jednej alebo druhej skupiny, nie je zlé urobiť radosť sebe alebo svojim blízkym. Nemusí ísť žiadne veľké gestá, skôr naopak, veď život sa skladá z maličkostí. No myslím si, že nám to môže spríjemniť tieto sychravé dni, stále je málo slnka a už sa nevieme dočkať, kedy bude jar.

Preto je dobré, ak si to čakanie na teplejšie dni spríjemnime niečím milým. Či už ste single, máte partnera, ste vydatá, alebo ste mamička a máte toho niekedy nad hlavu, každý si môžeme dopriať nejakú milú pozornosť.

O tom ako prežiť deň sv. Valentína a osláviť ho píšem TU.

Takisto počas februára prebieha národný týždeň manželstva, a to v dňoch od 11.2. – 17.2. 2019. https://www.ntm.sk/. Takže pre manželov ďalší dôvod, ako osláviť a pripomenúť si to, prečo sú spolu. Mali by sme si uvedomiť, že spokojný vzťah nie je samozrejmosť a že ho treba každý deň budovať. Venovať sa jeden druhému, počúvať a vnímať potreby partnera.

Tak ako je dôležité pracovať na vzťahu, takisto je potrebné pracovať aj na sebe. Pretože to akí sme, čo robíme a ako sa správame, dávame do našich vzťahov. Všetko to, čo sa deje okolo nás sa najskôr deje v nás. Vedieť počúvať svoje srdce, vedieť si upratať v myšlienkach a ak nás niečo trápi, dokázať sa o tom porozprávať.

A tu sú konkrétne moje typy, ktoré by ma určite potešili, niektorým som neodolala a už ich máme doma:

Ak by ste chceli vedieť, kde jednotlivé produkty kúpite, kliknite sem: INŠPIRÁCIE (presmerujete sa na obrázok, kde po kliknutí na konkrétnu fotku sa dostanete do obchodu, kde sa tovar predáva).

 

 

 

 

14 typov ako si užiť Valentína

Ponúkam vám zopár tipov ako si urobiť pekný program na Valentína. Verím, že si každý niečo nájde, aj keď nie ste romantická duša.

  1. Romantický výlet

Výlety máme snáď všetci radi. Či už sa rozhodneme pre jednodňový výlet, predĺžený víkend alebo len prechádzku. Má to svoje čaro a pre vzťah je dobré, ak sa dejú spoločné aktivity aj mimo domov. Môžeme ísť na výlet ako partneri alebo ak máte menšie deti aj ako celá rodinka.

  1. Masáž alebo wellness

V dnešnej dobe máme na výber z mnoho druhov masáži, od klasickej cez thajskú a rôzne novinky, ktoré dané centrum ponúka. Takisto si s ním môžete spríjemniť svoj romantický pobyt, ak ste v hoteli, ktorý takúto službu ponúka.

  1. Zaujímavá kniha

Zbožňujem knihy a toto je jedna z vecí, ktoré mi trošku na rodičovskej dovolenke chýbajú. Ale  keď sa chce, vždy sa nájde chvíľka, kedy si môžem aspoň pár stránok prečítať.  Je mnoho kníh, ktoré sú na mojom bucket liste, a ktoré sa chystám prečítať. Dobrou knihu určite nič nemôžete pokaziť.

  1. Kino

Stráviť pekný večer v kine je jednou z možností ako si dopriať peknú chvíľu vo dvojici. Ak nie ste veľkí romantici, určite sa nájde film aj pre vás, aj keď kiná v ten deň romantické filmy ponúkajú :).

  1. Kozmetika

Nejednu mamičku na rodičkovskej dovolenke alebo aj pracujúcu ženu určite poteší, ak strávi kvalitný čas iba pre seba, nechať sa hýčkať v rukách odborníkov.

  1. Oblečenie

Urobiť si radosť, ulahodiť oku manžela môže byť tiež zaujímavý nápad. Kúpiť si napríklad pekné pyžamo, príjemné domáce oblečenie, šaty alebo sveter.

  1. Dobré jedlo

Romantický večer pri sviečkach a dobré jedlo k tomu určite poteší nejeden pár. Ak máte doma malé bábätko pripravte si večeru doma, prestrite pekne stôl a navoďte si atmosféru. Nemáte chuť variť? Môžete si objednať donášku jedla, určite to nejednu maminu poteší.

  1. Dezert

Či už sa vyberiete do cukrárne, alebo si doprajete dezert po chutnej večeri v reštaurácii, alebo si ho pripravte doma, čokoládovým dezertom nič nepokazíte. Tu je jeden recept aj odo mňa.

  1. Zahrať si zaujímavú hru

Chcete sa rozveseliť a odreagovať? Spoločenská hra môže byť ďalšia možnosť ako si spestriť večer. Existuje mnoho hier pre páry, ale takisto sviatok sv. Valentína môžeme dopriať aj našim deťom a spoločne sa zabaviť ako rodina.

10. Seriálový maratón

Ak máte radi seriály, toto môže byť skvelý typ na víkendové  popoludnie, alebo aj celý deň. Ležať len tak zababušený v posteli, popíjať čaj, dať si neskoré raňajky do postele a pozerať obľúbený seriál.

11. Prihlásiť sa na kurz

Je mnoho kurzov, či už sa vyberiete ako single alebo vo dvojici, určite to bude príjemne a kvalitne strávený čas. Zaujímavým typom môže byť škola varenia, kde si môžete niečo chutné navariť a potom aj zjesť 🙂

12. Večer iba spolu

Ak máte za sebou náročné dni, nechce sa vám vystrčiť ani päty z domu a nie ste ani veľmi romantické duše, aj taký večer iba spolu pri príjemnom rozhovore alebo len tak pri dobrej hudbe môže byť dobrou terapiou.

13. Kytica kvetov

Každú ženu poteší kytica kvetov. O to viac, ak sa už nevieme dočkať jari, ktorá je za dverami. Ak ste single, urobte si radosť aj sami, či už čerstvými rezanými kvetmi alebo peknou dekoráciou cibuľových kvetov.

14.Urobiť si romantické fotografie

Zvečniť si fotografiami svoju lásku je výborný nápad. Mnoho fotografov ponúka valentínske balíčky a urobí vám fotografie, či už v ateliéri alebo v exteriéri. Ak však nechcete veľa investovať, poproste priateľa alebo známeho, ktorý sa foteniu venuje vo voľnej čase, aby vám urobil pekné zábery.

Verím, že si užijete spoločné chvíle, nech už to pojmete akokoľvek, je to len na vás.

Katka

Za krásnu fotografiu ďakujem Kristina Toroková

BEZLEPKOVÝ BROWNIES

Dnes sme mali chuť na riadnu dávku čokolády. Doma som popozerala, čo všetko mám, prešla som na internete zopár receptov a toto som vykúzlila. Podarilo sa mi tam prepašovať dokonca aj cviklu, ale psssst :).  Blíži sa Valentín a čokoláda k nemu určite patrí …

 

Potrebujeme:

– 200 g uvarenej cvikly

– 100 g kvalitnej horkej čokolády 70 %

– 25 g pomletého kokosu (meliem si ho na mlynčeku na kávu)

– 25 g pomletých mandlí/vlašských orechov (tiež pomletých na mlynčeku na kávu)

– 2 vajcia

– 50 g masla

– 50 g trstinového cukru alebo iného sladidla

– 2 PL medu

– 1 ČL sódy bikarbóny

 

Postup:

Cviklu si nastrúhame na tenko. Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu, med a maslo. Zmiešame všetky sypké suroviny, aby sa sóda dostala všade, prilejeme rozpustenú čokoládovú zmes a na záver nastrúhanú cviklu. Všetko poriadne premiešame. Vylejeme do menšej tortovej formy, alebo menšieho plechu a pečieme 30-35 minúť na 175° C.

10 TIPOV AKO SI VYLEPŠIŤ SVOJ DIÁR

Ak chceme mať nadčasový a prehľadný diár, určite je vhodné popremýšľať, ako si stanoviť jednotlivé plány, ciele a vízie. Mať to všetko v jednotlivých kategóriách usporiadané a oku lahodiace. To je výzva, ale nebojte, spolu to zvládneme.

Pripravila som si pre vás zopár trikov a nápadov, tak verím, že vás inšpirujem a budete zase o krôčik bližšie k svojim cieľom.

1. ZNAČKY/KEY – na začiatok je vhodné, ak si zvolíte pri plánovaní značky, vďaka ktorým budete mať v diári systém a ľahko sa v ňom zorientujete. Je len na vás, či si zvolíte podobné značky ako sú na obrázku, alebo sa takisto dajú kúpiť rôzne nálepky  a oživíte svoj diár.

2. BUCKET LIST – je to zoznam všetkého, čo by ste chceli v živote dosiahnuť, zažiť. Môže tam byť čokoľvek, či už vaše ciele, vízie, miesta, ktoré chcete navštíviť, čo sa chcete nového naučiť. Uvediem zopár príkladov: Letieť balónov, Zabehnúť maratón, Navštíviť Japonsko, Cestovať v Orient Expressom, Zaplávať si s delfínmi… Je to veľmi efektívne, ak si to takto zapíšete a počas vášho života odškrtávate. Je to úžasný pocit plniť si sny a vidieť aj vizuálne koľko z nich sa napĺňa.

3. MY DREAMS – je niečo podobné ako bucket list, no zaznačíte si v ňom tie najpodstatnejšie piliere, sny, po ktorých túžite. Respektíve si bucket list môžte rozdeliť do niekoľkých oblastí (obláčikov), ktoré si takto vizualizujete.

4. BIRTHDAYS/EVENTS – táto strana bude patriť sumarizácii jednotlivých sviatkov, udalostí, ktoré si prehľadne zaznačíte po jednotlivých mesiacoch a budete to mať na začiatku mesiaca pokope. Ľahšie sa vám budú plánovať jednotlivé meetingy a aktivity.

5. MY IDEAS – tu je priestor zaznačiť si svoje nápady pekne po jednotlivých dňoch, kreativite sa medze nekladú 🙂

6. 10 MINUTES FOR ME – táto strana ponúka priestor pre vašu psychohygienu, zhodnotiť  svoj deň, upratať si myšlienky a dať si sebareflexiu.

7.  TRAVEL LIST – táto strana sa venuje vašich cestovateľských cieľom, ktoré si chcete počas roka splniť, aké miesta a pamiatky chcete navštíviť. Túto stranu som urobila vo forme rámčekov, do ktorých sa dajú jednotlivé destinácie nakresliť a pre nás menej zručnejších vytlačiť fotky a nalepiť do rámčekov 🙂

8. READING – tu je priestor pre vaše čitateľské ciele, aké knihy by ste radi počas roka prečítali, môžte si k nim napríklad pripísať hlavnú myšlienku knihy, určiť si v ktorom mesiaci danú knižku chcete prečítať, prípadne si stanovíte aj aký čas chcete venovať danej knihe.

9. CLEANING – tu si zhrňte všetky svoje domáce práce, či už na dennej, mesačnej a kvartálnej báze.

10. KITCHEN – plánovanie, čo v daný deň budeme variť, môžte si naplánovať každé jedlo v rámci dňa, takisto si zapísať aj zoznam potravín, ktoré budete v konkrétnom týždni potrebovať. Je to veľmi vhodná forma, ako sa vyhnúť bezhlavému nakupovaniu, prípadne aj nakupovaniu , keď ste hladní (vtedy nakúpime častokrát aj to, čo nestihneme ani spotrebovať). Predídeme tak aj prázdnej peňaženke a pokazeným potravinám.

Tak, čo poviete? Zaujalo vás to? Verím, že áno, mňa inšpiroval internet, či už pinterest, google a takisto aj youtube, kde je mnoho DYI videí, ako postupovať a aké rôzne obrázky a nálepky použiť.

Odporúčam si jednotlivé mesiace začať nejakým zaujímavým citátom, ktorý vás inšpiruje a motivuje do ďalších aktivít

Katka