Čokoládové pralinky

Nie som veľmi na sladké, ale odkedy som začala byť maminou a kojila som, tak som si zvykla na energiu dať aj niečo sladké. No snažila som sa, aj aby to bolo niečo zdravšie. Chuť na sladké mi zostala aj po skončení kojenia, ale uprednostňujem skôr také jednohubky. Tu je jeden rýchly recept, ktorý zvládnete aj keď sa vám ozve nečakaná návšteva. Väčšinu surovín máme totiž doma.

Potrebujeme:

  • 150 g kvalitnej horkej čokolády
  • 1 PL masla
  • hrsť hrozienok
  • hrsť ďatlí, sliviek alebo brusníc (respektíve čokoľvek podľa chuti)
  • hrsť mandlí alebo vlašských orechov (môže byť aj ich kombinácia)
  • 2 PL mandľového masla
  • 1 PL medu
  • škorica

 Postup:

Sušené ovocie si necháme aspoň na pol hodinu namočené. Zlejeme cez sitko a poriadne prepláchneme. Vložíme do mixéru spolu s orieškami a ostatnými surovinami okrem čokolády. Pomixujeme, kým nevznikne hmota. Vo vodnom kúpeli si roztopíme čokoládu spolu s maslom. Porozkladáme si košíčky na tácku, do každého košíčka dáme lyžičkou orieškovo-hrozienkovú zmes. Keď sú košíčky naplnené, polejeme ich roztopenou čokoládou. Dáme do chladničky stuhnúť, ideálne na noc. Nemala som menšie košíčky, tak som použila tieto od muffín, ale viac sa mi páčia také menšie.

 

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *